ピーラーの研ぎ方とは？正しい方法やおすすめ商品について紹介

ピーラーは、包丁より簡単に野菜などの皮を剥くことができるため、調理グッズとして重宝するアイテムだ。しかし、きちんと手入れしなければ切れ味が落ちてしまうので、適度に刃を研がなければいけない。

では、どのような方法でピーラーを研げばよいのかというと、果物ナイフを使うことで簡単に研ぐことができるのである。研ぎ方は、果物ナイフの刃とピーラーの刃をこするだけだ。ピーラーの刃は裏表があるため、切れ味をよくするには両方研ぐことが大切である。果物ナイフが自宅にない場合は、100均でも販売されているため、ピーラーを研ぐ用に1つ所持することをおすすめする。