1. 材料(作りやすい分量)
<食材>
・卵 2個
・プロセスチーズ 13g
<調味料>
・マヨネーズ 大さじ2
・黒胡椒 お好みで
2. 下準備
小鍋に卵を入れ、卵かかぶるくらいの水を入れて火にかけます。沸騰してから12分茹でて、固ゆでのゆで卵を作りましょう。
冷水で冷やしたら殻を剥きます。
3. 卵を潰す
ゆで卵をボールに入れてフォークで潰します。
4. 調味料と和える
プロセスチーズを手で小さくちぎりながら入れ、マヨネーズも加えて混ぜ合わせたら完成です。
結論
味付けしなくてもチーズとマヨネーズでちょうどよい塩気の効いた味わいに仕上がります。パンや野菜、肉、魚、何に付けても相性抜群です!ぜひ作ってみてくださいね。