「食べかけアイス」そのまま冷凍庫に入れるのNG！？→入れる前の『3ステップ』、サボるとやばいかも…（汗）

・表面を平らにする
アイスは空気に触れると酸化し、冷凍焼けや品質が低下する場合があります。
空気との接触を減らすため、アイスの表面を平らにしておきましょう。

・ラップで包む
乾燥や他の食品のにおい移りを防ぐため、ラップでアイスを密着させて包みます。
アイスの品質を下げないためには空気に触れさせないことが大事です。

・ふた付きの容器に入れる
さらなる密閉効果のため、ふた付きの容器に入れることをお勧めします。
食品用保存袋に入れておくのもいいでしょう。

溶けたアイスを再冷凍すると、アイスクリームの結晶が大きくなり滑らかな食感が損なわれます。
再冷凍されたアイスクリームは本来の美味しさが損なわれるため、なるべく一度で食べきるようにしましょう。

一度で食べきれない量の場合は、キレイなスプーンで食べる分だけをお皿に移してから食べることをオススメします。
残りは速やかに冷凍庫に戻しましょう。

開封済みのアイスは空気に触れないように保管し、再冷凍を避けることが大切です。
一度で食べきるのが理想ですが、長く美味しく食べられるように正しい保存方法で冷凍してみてくださいね。