2024年1月 2日1. 材料
＜食材＞
・ささみ 6本
・あおさまたは青のり 適量
・米粉または小麦粉 大さじ2
2. 下準備
ささみは太い筋を取って、そぎ切りにしておきます。 塩こしょうを少々、酒大さじ1を入れて揉み込んだらあおさをたっぷりとかけ、米粉をまぶしていきます。
3. 焼いていく
フライパンに少量の油を引き（くっつくのが心配な場合はクッキングシートを敷きましょう）、ささみを焼いていきます。 両面にこんがり焼き目が付いたら、酒少々を加えて蒸し焼きにしましょう。 火が通ったら出来上がりです。
結論
粉をまぶして焼くので外はカリッと、中は柔らかくジューシーに仕上がります。のり塩味は子どもも食べやすく、お弁当のおかずにもおすすめです！簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。
