1. 材料(2人前)
<食材>
・ご飯 50g
・油揚げ 1枚
・塩 少々
・パセリ 少々
<トッピング>
・コーン缶 20g
・ツナ缶 20g
・マヨネーズ 小さじ2
・にんにく(チューブ) 小さじ1
・塩こしょう 少々
2. 下ごしらえ
トッピングの材料をすべてボウルに入れて混ぜておきます。
油揚げは、開いて袋状にしておいてください。
3. 詰める
油揚げにご飯を詰めて、塩をふっておきましょう。 その上に、トッピングのツナマヨコーンをのせます。
4. 焼く
1000wのオーブントースターを熱しておき、具材の詰まった油揚げを並べます。 5~6分程、焼き目が付くまで焼いて完成です。 器に盛って、パセリを散らしてください。
結論
一見手の込んだ料理のようにも見えますが、詰めて焼くだけの簡単で美味しい洋風お稲荷さんです。 にんにくの風味がアクセントになっていて、クセになる美味しさですよ。 ぜひ一度、作ってみてくださいね。