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油揚げが『子どもも喜ぶ』料理に変身!?弁当にも使える、簡単なのに手抜きに見えない絶品レシピ

油揚げが『子どもも喜ぶ』料理に変身!?弁当にも使える、簡単なのに手抜きに見えない絶品レシピ

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

鉛筆アイコン 2024年1月 9日

今回は、お弁当に入れても映える洋風稲荷を紹介します。お子さんが大好きなツナコーンマヨを稲荷ずしのようにあげの中に入れ、トースターでこんがり焼いていきます。それではさっそく作っていきましょう。

  

1. 材料(2人前)

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<食材>
・ご飯  50g
・油揚げ  1枚
・塩  少々
・パセリ  少々

<トッピング>
・コーン缶  20g
・ツナ缶  20g
・マヨネーズ  小さじ2
・にんにく(チューブ) 小さじ1
・塩こしょう  少々

2. 下ごしらえ 

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トッピングの材料をすべてボウルに入れて混ぜておきます。

油揚げは、開いて袋状にしておいてください。

3. 詰める

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油揚げにご飯を詰めて、塩をふっておきましょう。 その上に、トッピングのツナマヨコーンをのせます。

4. 焼く

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1000wのオーブントースターを熱しておき、具材の詰まった油揚げを並べます。 5~6分程、焼き目が付くまで焼いて完成です。 器に盛って、パセリを散らしてください。

結論

一見手の込んだ料理のようにも見えますが、詰めて焼くだけの簡単で美味しい洋風お稲荷さんです。 にんにくの風味がアクセントになっていて、クセになる美味しさですよ。 ぜひ一度、作ってみてくださいね。
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  • 公開日:

    2024年1月 8日

  • 更新日:

    2024年1月 9日

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