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余ってる「にんじん」、加熱なしで感動のウマさ！”ピーラー”で超簡単に作れる＜にんじんサラダ＞♪

余ってる「にんじん」、加熱なしで感動のウマさ！”ピーラー”で超簡単に作れる＜にんじんサラダ＞♪

投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部

鉛筆アイコン 2024年1月27日

今回はにんじんサラダのレシピを紹介します。ピーラーでスライスしたらあとは混ぜるだけ！とっても簡単に作れるので、時間がないときにもおすすめです。それでは、作っていきましょう！

　　

1. 材料（2人分）

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＜食材＞
・にんじん　1本

＜調味料＞
・マヨネーズ　　大さじ2
・粒マスタード　小さじ2
・塩　　　　　　少々

2. にんじんをスライスする

画像

にんじんはピーラーで薄くスライスしてください。

スライスしたら塩2つまみ（分量外）を揉み込んで5分ほど置いておきます。5分経ったら水気をしっかり絞りましょう。

3. 調味料と和える

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絞ったにんじんにマヨネーズ、粒マスタード、塩を加えてよく混ぜたら完成です。

結論

薄くスライスしているので、加熱の手間なくおいしいサラダが出来上がります！にんじんがあれば、パッとできてあともう一品欲しいときにも便利ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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  • 更新日：

    2024年1月27日

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