2024年1月31日1. 材料（1人分）
＜食材＞
・ごはん（人肌くらいの温度） 200g
・長ねぎ 約5cm
・卵 1個
・ごま油 小さじ1強
＜調味料＞
・塩 ひとつまみ
・ブラックペッパー 少々
・鶏がらスープの素 小さじ1
2. 長ねぎを切る
長ねぎは小口切りにしましょう。
3. ごはんと卵を混ぜる
耐熱容器に溶き卵・塩・ブラックペッパー・鶏がらスープの素・ごま油を加えて混ぜ合わせます。次に、人肌くらいの温度のごはんを加えて切るように混ぜましょう。
全体が均一に混ざったら容器にうすく広げ、ふんわりとラップをかけます。
4. レンジで加熱する
500Wの電子レンジで約1分半加熱しましょう。いったん取り出し、全体を切るように混ぜ合わせたら、ラップはせずに500Wで30～50秒加熱します。※卵の火の通り具合をみながら加熱時間を調整してください。
味見をして塩で調整し、さっくり混ぜ合わせてお皿に盛りつけて完成です。
結論
電子レンジであっという間に作れる、パラパラ卵チャーハンを紹介しました。フライパンを使わないので、料理初心者の方にもおすすめですよ。お好みでベーコンやハムなどを加えてもおいしく食べられます。手軽に本格的なチャーハンが作れるので、ぜひお試しください！
