1. 外食中に...
彼と牛丼屋さんに行ったときのことです。
彼のもとに届いた牛丼が注文と異なっていたので、店員さんに「頼んだメニューと違います」と言うと面倒そうに「チッ」と言われてしまいました。
その後新しいものを持ってきてもらえましたが、またしても違うメニュー。
内心「え!?」と驚いてしまいましたが、仕方なくこのまま食べるか...と思っていると、向かいの席にいた男性客が「その態度はないだろ?」と店員さんに怒ってくれたのです。
そしして「嫌な思いしましたね」と声までかけてくれ...。
その後作り直してくれた牛丼は注文通りのもので、店員さんの態度も改まっていたのでスカッとしました。
2. お店レベルの"絶品牛丼"が家でも作れる!?
お店のようなおいしい牛丼が家でも食べられたらうれしいですよね。今回の豆知識は「絶品牛丼作りのコツ」です。
1.牛肉は常温にもどしたものを使う
冷たいものだと加熱に時間がかかり、牛肉が硬くなってしまいます。
調理前には常温にもどしておきましょう。
2.割り下に生姜を加える
牛肉の生臭さを消し、食べやすくしましょう。
3.玉ねぎを2度に分けて入れる
前半の玉ねぎはしっかりと煮て、柔らかく甘みのあるものにましょう。
後半の玉ねぎはシャキシャキとした食感を残すようにすると、いろいろな食感を楽しむことができます。
結論
食に関するエピソードとエピソードにちなんだ豆知識を紹介しました。
牛丼作りのコツはお手軽なものばかりなので、ぜひとりいれてみてください。
※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
牛丼作りのコツはお手軽なものばかりなので、ぜひとりいれてみてください。
※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。