夫「お袋のご飯の方がうまい」夕飯を箸で弾かれ、義母に相談した結果→最終手段の”煮物作戦”と、子どものアシストで夫撃沈！

1. 夕飯に文句を言う夫

結婚後、夫に夕食を出したところ味が薄いと言われました。
料理のアプリや本を見て好きそうなおかずを作りましたが、夫に出したらマズいと言われ箸で弾かれ...。

「お袋のご飯の方がうまい」と言われ、最終手段としてお義母さんに相談しました。

2. 煮物作戦開始！

そしてお義母さんに煮物を作ってもらい、そのまま食卓に並べました。
案の定いつもと同じくマズイ！と箸で弾かれてしまい...。

お義母さんの手作りだと伝えると、バツが悪いのか夫は無視！
一方で子どもたちはお母さんの料理もおばあちゃんの料理もおいしいと言ってくれました。

3. 煮物に関する豆知識

和食の基本とも呼べる存在でもある煮物。実は煮物をランクアップさせるためには「下茹で」が重要！今回は下茹でしたほうがいい具材を紹介します。

１．魚
湯通しや霜降りとも呼ばれますが、生臭さを回避するのに必須！
熱湯をさっと回しかけるだけなので、簡単にできますよ。

２．大根や筍
大根はあまり知られていませんが、下茹でをしないと苦味が出てしまうことがあります。
一度苦味が出てしまうと煮物全体が苦くなってしまうので、手間はかかりますが下茹でをおすすめします。

結論