2024年2月 9日1. 材料（2～3人分）
＜食材＞
・キャベツ 約150g
・明太子 30ｇ
・白ごま お好み
＜調味料＞
・マヨネーズ 大さじ2強
・しょうゆ 小さじ1程度
2. キャベツを加熱する
キャベツはざく切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをしましょう。500Wの電子レンジで1分ほど加熱し、ザルにあげて粗熱をとっておきます。キャベツは少し歯ごたえが残るくらいがおすすめ！
3. 明太マヨネーズを作る
ボウルに薄皮を取り除いた明太子、マヨネーズ、しょうゆを入れ、よく混ぜ合わせて明太マヨネーズを作りましょう。
4. キャベツと和える
明太マヨネーズの中にキャベツを加え、よく和えてください。お皿に盛りつけ、白ごまを振って完成です。
結論
マヨネーズのコクとピリっとした辛味がクセになる「キャベツの明太マヨ和え」を紹介しました。お好みでハムを加えてもおいしく食べられますよ。また、にんじんを加えると彩り豊かに仕上がります。簡単に作れるので、ぜひお試しください！
