1. まさかの急展開にびっくり
夫と付き合っている時、お互いに学生だったのでデートは手作りお弁当持参でした。
私のお弁当よりも夫のお弁当の方がおいしそうで...。
いつも私のおかずと交換してもらっていました。
ある日いつものようにお弁当を食べていると「前から思ってたんだけど...」といった夫。
すると私が食べた卵焼きを見ながら「そんなに俺の作る卵焼きが好きなら、俺と結婚する?」と突然プロポーズしてくれたのです。
とても嬉しかったです。
(40歳/主婦)
2. 卵焼きを作るコツ
<コツその1 あらかじめ卵を常温に戻しておく>
冷蔵庫から出したばかりの卵は調味料と温度差ができてしまい、混ざりが悪くなってしまいます。
<コツその2 卵は混ぜすぎない>
混ぜるとき、泡が多くなるとその分破けやすくなってしまうので、なるべく泡立てず、白身が混ざりきらない程度に留めておきましょう。
<コツその3 形は熱いうちに整える>
卵焼きは熱が冷めるまでの間に固まるので、巻きすなどを使って綺麗な形に整えて粗熱を取るようにすれば、綺麗な形の卵焼きができあがります。焼いている途中に多少形が崩れても、巻きすで形を整えれば修正可能ですよ。
結論
食に関するエピソードとエピソードにちなんだ豆知識を紹介しました。
卵焼きのコツは簡単にとりいれられるので、ぜひご家庭でも試してみてください。
※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
卵焼きのコツは簡単にとりいれられるので、ぜひご家庭でも試してみてください。
※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。