2024年2月 5日1. 材料（2人分）
＜食材＞
・鱈 2切れ
＜調味料＞
・塩 2つまみ
・片栗粉 大さじ1／2
・バター 10g
・サラダ油 適量
2. 下準備
鱈に塩を振り10分置き、出てきた水分をキッチンペーパーで拭きとります。
3. 片栗粉をまぶして焼く
片栗粉を鱈全体にまぶしましょう。
フライパンにサラダ油を引き、中火で熱します。温まったら鱈を入れて両面焼いてください。
4. バターを絡める
鱈に火が通ったらバターを加えます。バターが溶けたら全体に絡めて完成です。
結論
バターの香りが食欲をそそる絶品ムニエルです。焦げつきやすいバターは後入れすれば焦げる心配がなく、バターの香りをまとわせることができます！ぜひ作ってみてくださいね。
