2024年2月 4日1. 材料（5～6人分）
＜型の材料＞
・ペットボトル（洗って乾かす）
・ホッチキスやセロハンテープ
＜食材＞
・薄力粉（ふるっておく） 100g
・無塩バター（室温に戻しておく） 50g
・卵黄 1個（溶き卵1／2個分でもOK）
＜調味料＞
・砂糖 50g
2. ペットボトルを切る
ペットボトルにカッターで切り込みを入れたら、はさみで3～4cm幅に切りましょう。長さは仕上がりのクッキーの大きさに応じてお好みで調整してください。
※型抜きする側の切断面はできるだけ真っ直ぐになるように切るのがポイントです。
3. 折ってホチキスでとめる
半分に折ったらハートの山ができるよう、谷折りに曲げてホチキスでとめたらハート型の完成です。
セロハンテープでとめてもOKですが、ホチキスのほうがハートの輪郭がはっきり出るのでキレイに仕上がります。
4. 生地を型抜きする
ボウルにバター、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ、卵黄を加えてさらに混ぜましょう。薄力粉を加えてさっくりと混ぜたらラップに包んで冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
生地をクッキングシートなどではさみ、めん棒で約2mmほどに伸ばしましょう。型に薄力粉をうすくつけて生地を型抜きします。170度に予熱したオーブンで10～15分焼いて完成です。
結論
クッキーの型は買わなくてもペットボトルがあれば簡単に作れます！丸や三角、星形などお好みの形に折り曲げる作業もとっても楽しいですよ。また、クッキーは焼くと少しふくらむので、輪郭を強調して型を作ると仕上がりがキレイになります！ぜひお試しくださいね。
