小学生の娘が、レンジで”母の味”を再現した結果…危うく大惨事！？意外なトラブルの原因が判明し「母にこっぴどく叱られました」

1. 母の味が恋しくて...

私が小学生の頃、当時は鍵っ子ということもあり、帰宅後1人で過ごす時間がありました。

ある冬の日、いつものように帰宅すると私はふいにじゃがバターが食べたくなりました。
母はよくじゃがバターを作ってくれたのです。

火を使わない料理だから安心と思い、じゃがいもを洗って、レンジに入れて記憶を頼りに10分ほど加熱を始めました。

2. トラブルの原因は...

しばらくすると何やら異臭が。
見ると、オーブンレンジから黒い煙が出ているではありませんか。

急いで扉を開けると、そこには真っ黒でシワシワになったじゃがいもの姿が。
実は母はいつもオーブン機能を使って調理していたのです。

電子レンジで加熱したことで中の水分が無くなり、危うく発火寸前...。
炭と化したじゃがいもを水道に突っ込みことなきを得ましたが、帰宅した母にこっぴどく叱られました。

3. じゃがいものレンチンのポイント

電子レンジは加熱する際、食べ物の水分を飛ばしてしまう性質があります。
そのため、じゃがいもの水分が電子レンジの中で蒸発しきってしまうと、爆発することがあるので注意が必要です。

ほかの野菜にくらべ水分が少ないじゃがいもは、一度水にくぐらせてからラップで包みましょう。
もしくは、耐熱容器にじゃがいもと大さじ1～2程度の水を一緒に入れてふんわりラップをかけるのもおすすめ。

レンチンする前にしっかり水分を補っておいてください。

結論