1. ビーフシチュー作りに挑戦
私がご飯を作るのに手間取っていた時の話です。
ビーフシチューを作ろうと思っていましたが...。
パッケージの箱の通りに作っていたつもりだったんです。
しかし、いつまでたっても、どれだけ煮込んでもドロドロのままのビーフシチュー。
「なんでそうなった?」と思ったのですが...。
2. 痛恨のミス
改めて作り方を見ると「水」が入っていなかったんです。
後から水を入れてみましたが、後から入れてもシチューにはなりませんでした。
私は夫が帰宅する前に、ビーフシチューっぽいものを隠滅しました。
夫よ、ごめんなさい。
(37歳/パート主婦)
3. コクが増すビーフシチューの隠し味は...チョコレート!?
チョコレートは、お菓子として食べる以外に隠し味にも使えるんです。
カレーの隠し味に使われることが多いですが、実はビーフシチューの隠し味にもうってつけな食材!
デミグラスソースを入れるタイミングで適量加えれば、手軽にコクをプラスできるでしょう。
チョコレートの種類は、ミルク・ビターどちらでもOK。
ただし甘さが異なるため、味見をしながら少量ずつ加えることをおすすめします。
結論
食に関するエピソードとエピソードにちなんだ豆知識を紹介しました。
いつものビーフシチューをお手軽にプロの味わいにできる隠し味を、ぜひご家庭でとりいれてみてください。
※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
いつものビーフシチューをお手軽にプロの味わいにできる隠し味を、ぜひご家庭でとりいれてみてください。
※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。