1. 材料(食パン1枚分)
<食材>
・食パン(6枚切り) 1枚
・水(または牛乳) 小さじ1
・インスタントコーヒー 小さじ1/2弱
・バター(またはマーガリン) 小さじ2程度
<調味料>
・砂糖 小さじ1+α(お好みで調整)
2. コーヒー液を作る
マグカップにお湯(または温めた牛乳)・インスタントコーヒー・砂糖小さじ1を入れてよく混ぜ合わせましょう。コーヒーが完全に溶けるまで混ぜてください。
3. 食パンに塗る
食パンにハケやスプーンを使って、コーヒー液をまんべんなく塗りましょう。
4. トースターで焼く
次に、バター(またはマーガリン)を塗り、砂糖小さじ1を全体にパラパラと振ります。オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで3~5分焼きましょう。通常のトーストより焦げやすいので、焼き色を確認しながら時間を調整してくださいね。
画像のように、フォークやお好みの形にカットしたクッキングシートをのせて粉糖を振るとおしゃれに仕上がりますよ。
結論
朝食にぴったりな「コーヒートースト」を紹介しました。コーヒー液とバターを塗って焼くだけのお手軽レシピです。外はカリカリ!ザクザク!中はしっとりで食感も楽しめますよ。コーヒー好きにはたまらないおいしさなので、ぜひお試しくださいね。