『生クリーム』余っちゃった（汗）実は”冷凍保存できる”って本当…！？→驚きの”保存方法”を大公開♪

生クリームはホイップしてから冷凍すると、様々な用途に使いやすくなります。

・絞り出して冷凍
ホイップした生クリームを一回分ずつ絞り出して冷凍する方法がおすすめです。
必要な量だけを簡単に取り出して、ホットコーヒーやケーキのデコレーションに使うことができます。

・容器に入れて冷凍
大きめの保存容器に入れて冷凍する方法もあります。
この方法なら、大量の生クリームを一度に冷凍できます。

・製氷皿に入れて冷凍
シリコントレーを使って生クリームを冷凍するのも便利です。
様々な形のトレーで冷凍すれば、楽しい形の生クリームが作れますよ。

・フリーザーバッグで冷凍
フリーザーバッグに入れて冷凍する方法も省スペースで便利です。

冷凍した生クリームは、冷蔵庫でじっくりと自然解凍するのがベストです。
常温で解凍すると雑菌の繁殖リスクがあるため、安全に解凍するためにも冷蔵庫での解凍をオススメします。

・温かい飲み物にそのまま加える
・カレーやシチューの隠し味として
・アイスクリームのようにそのまま食べる
・パンケーキやワッフルのトッピングとして

このように生クリーム1つとってもいろいろな使い方ができるので、冷凍保存してとっておくのも手です。
冷凍の生クリームはアイスのような味わいも楽しめるのでそのまま食べたり、パンケーキやワッフルの添え物としたりして活用するのがオススメです。

冷凍した生クリームはいろいろな使い方をすることができます。
しかし冷凍により食感が変わる可能性があるので、適切な方法での冷凍と解凍が大切です。