「お弁当の定番おかず」そのまま焼いてる人、損してるかも…。焼き方を変えるだけで劇的にウマくなる（涙）今すぐ試してー！！

・グリル内での配置
鮭をグリルで焼くときは、切り身を端に置いてみましょう。
そうすると火が身に均等に回り、美味しく焼くことができますよ。

・日本酒の活用
焼く前に鮭に日本酒を振りかけると、鮭がふっくらと焼き上がります。

・アルミホイルの使用
フライパンで焼く時は、アルミホイルを敷いてみましょう。
そうすることで鮭がくっつきにくくなり、ボロボロになってしまうのを防げます。

・自然解凍が基本 冷凍鮭は冷蔵庫でじっくり自然解凍するのがベストです。
自然解凍すると身が水っぽくならず、美味しく焼くことができますよ。

室温で解凍するのではなく、冷蔵庫の中でじっくり解凍しましょう。

・解凍を急ぐ場合は...
時間がない場合は冷凍鮭を流水で解凍する方法が便利です。
ボウルに入れた鮭に流水をかけるか、氷水に入れておくと比較的早く解凍することができますよ。

鮭を美味しく焼くには適切な配置、日本酒の使用、アルミホイルの活用がポイントです。
ちょっとしたコツをマスターすることで、簡単に美味しい鮭が焼けるのでぜひ試してみてくださいね。