「目がかゆい」その後、激痛で何もできなくなり…！？誰にでも起こりうるトラブルを経験し「子どもに被害があったらと思うと恐ろしい」

1. 料理中に目に激痛！？

料理中、包丁で2、3本赤唐辛子を刻んだ私。
「目がかゆい...」と感じ、ちょっと指先で目を掻いたら、目に激痛が...！

まるで火が出ているような痛みで、水で冷やしましたが10分以上何もできなかったです。
赤唐辛子の威力を実体験しました。

自分の目だからまだよかったですが...。
誰にでも起こりうるトラブルだったので、子どもの目に触れていたら、子どもに被害があったらと思うと恐ろしいです。

2. 豆知識「唐辛子を入れすぎたときの対処法」

唐辛子を入れすぎてしまったときの対処法は、乳製品をプラスすること。
牛乳やヨーグルトなど、カプサイシンを吸着してくれる乳製品を加えることで、辛みに対する感度が弱まるのです。

乳製品を入れられるような料理ではない場合は、辛みを感じやすくしてしまう塩を減らしてみましょう。
また砂糖や蜂蜜などの甘味も、辛さに対する感度を弱めるので効果的ですよ。

結論