【夫よ、ナイス！】「キャー！」妻の叫び声で”命の危機”に気付いた夫。冷静な対処で「最悪の事態を免れました」「夫がいなかったら…」

1. 朝ごはんの時間...

ある日、夫が朝ごはんにだし巻き卵を作っていました。
当時夫はだし巻き卵を作るのにハマっていて、何度か焼いて食べさせてくれました。

そこで「私も手伝うー」と卵焼き器に手を出した瞬間、袖に火が燃え移ってしまったのです。

2. 妻の命の危機！？

「キャー！！」と叫び、腕をただひたすら振るという意味不明な行動をしていた私。 すると私の命の危機に気付いた夫が即座に袖を叩いて火を消してくれて、最悪の事態を免れました。

もし夫がいなかったら...。
私は腕に大火傷を負っていたかもしれません。
おかげで私は火傷もせずにすみ、夫に感謝です。

3. 美味しい卵焼きを作るコツ

＜コツその1　あらかじめ卵を常温に戻しておく＞
冷蔵庫から出したばかりの卵は調味料と温度差ができてしまい、混ざりが悪くなってしまうので常温に戻しましょう。

＜コツその2　卵は混ぜすぎない＞
混ぜるとき、泡が多くなるとその分破けやすくなってしまうので、なるべく泡立てず、白身が混ざりきらない程度に留めておきましょう。

＜コツその3　油はなるべく少なく＞
卵焼きは卵液を流すたびに油をひき直す必要があるので、その分油の量も多くなってしまいます。油の量をなるべく減らせるよう、油は直接フライパンに垂らさず、キッチンペーパーなどを使って薄く延ばすようにひきましょう。

結論