1. 第2子妊娠中...
第2子妊娠中のときのこと。
糖尿病の検査があり、その検査に引っかかってしまいました。
食事に気をつけてくださいと言われたのですが、2人目の子どもだったこともありそこまで重く考えず...。
食事を変えるなどもしていませんでした。
2. 再検査で...
しかし次の妊婦健診のときに再検査があり、また血糖値が上がっていたのです。
先生に「赤ちゃんと自分の体のこと、本気でちゃんと考えてください」と注意されました。
本当にその通りだなと反省しました...。
3. 妊娠中の食事に大切な栄養のひとつは...「葉酸」
公益財団法人長寿科学振興財団(※1)によると、葉酸はビタミンB12とともに、赤血球の生産を助けるビタミンのひとつ。
細胞の生産や再生を助ける働きもあるため、身体の発育に大切だといえる栄養素になります。
さらに葉酸は細胞の分裂や成熟に大きく作用するので、妊娠中の人に積極的に摂取してもらいたい栄養素といわれているのです。
※1 公益財団法人長寿科学振興財団 https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/eiyouso/vitamin-yousan-biotin.html
<葉酸が含まれるおすすめの野菜>
枝豆100g 320mg
モロヘイヤ100g 250mg
ほうれん草100g 210mg
※すべて生の状態に含まれる葉酸の量
結論
葉酸は熱に弱い水溶性のビタミンなので、茹でると葉酸量が減ってしまいます。お湯で茹でるのではなく、電子レンジで加熱するなどの調理法を行うと効率よく摂取できますよ。
※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。