母の手作り弁当に、『見た目が地味でイヤ』と言ってしまった結果　翌日…「不器用な母の優しさに、涙が出そうになりました」

1. 高校生の頃...

高校生の頃、毎日お母さんがお弁当を作ってくれていました。
今考えればとても申し訳ないことを思ってしまっていたのですが...。

母のお弁当はいつも晩ご飯の余り物や茶色の食べ物ばかりで、見た目が地味なのが当時はイヤでした。

2. 母に告げると...

そしてぽろっと母に「見た目が地味でイヤ」と告げてしまった私。
翌日とても上手とは言えない、下手くそな某ねこのキャラクターのキャラ弁を作ってくれていて...。

不器用な母の優しさに涙が出そうになりました。
（27歳／会社員）

3. お弁当で注意したいポイント

今回はお弁当作りが苦手な方にも見て欲しい、お弁当作りで注意したいポイントを紹介します。

・火の通り
中までしっかりと火が通っていないと食中毒の原因になる可能性があります。お弁当ではとくに、普段以上に火の通りには注意しましょう。前日の残り物を使う場合も一度温め、冷ましてから入れるのがおすすめです。

・梅や酢のパワーを活用する
腐敗を防ぐのに活躍してくれるのが、梅や酢などのクエン酸を含む食品。ご飯の上に梅干しが乗った日の丸弁当は、実は理にかなっているお弁当なんです。ご飯を炊く時に梅干しを乗せて炊くのもおすすめですよ。

結論