娘がおやつを食べようとして…「ママ～！これって何の味かな？」よく見てみると→衝撃の見た目に「思わずゾッ」「もし食べていたかと思うと…」

1. 娘が遊びから帰ってきて...

10歳の娘が、友達と遊びから帰ってきたときのことです。
遊ぶときは、毎回お菓子交換をしていて、いつもなら公園などで完食してくるのですが、
たまたま貰ったものを持ち帰って来ました。

夕飯前ですが「食べてもいい？」と聞かれ、小さな袋に入ったチョコレートが1個だったのでOKにしました。
そして、しばらくすると...。

2. 見せてきたチョコにゾッ...

娘が「ママ～！これって何の味かな？」と、袋から出した真っ白いチョコを見せに来ました。
チョコはチョコ味でしょ！って思ったら...。

袋にはダークチョコと書いてあるのに、なぜか真っ白！？
よく見ると、びっしりとカビが生えていて思わずゾッとしました。
幸い娘は食べずに済みましたが、もし公園で食べていたかと思うと...恐ろしいです。

3. チョコレートが白くなってる！これってカビ？

＜ブルーム現象かも？＞
チョコレートには白い粉や斑点がつくことがありますが、カビが生えている場合と、ブルーム現象が起きている場合があります。
ブルーム現象だった場合は、風味や口溶けを損なう心配があるものの健康面の心配はいりません。

＜カビとの見分け方は？＞
通常のチョコレートは糖分が高く水分量が少ないため、微生物は発生しづらいですが...。
可能性はゼロではないので注意が必要です。においがおかしい場合はブルーム現象ではなくカビが生えている可能性も考えられるので、破棄することをおすすめします。
また生チョコなどの水分量が多いチョコレートの場合は、通常のチョコレートよりカビが生える可能性が高いので注意してください。

結論