蕎麦を『食べたらNGな人』の特徴は…「アレルギーだけじゃなかった…！？」「こんなデメリットがあったなんて（汗）」

・胃もたれや消化不良
蕎麦は食べやすいため、早食いにつながりがちです。
早食いは胃もたれの原因となり、消化不良を引き起こすことがあります。

「よく噛む」を心がけ、食べ過ぎには注意しましょう。

・栄養の偏り
蕎麦は炭水化物を主に含むため、蕎麦のみで栄養バランスを整えるのは難しいことが多いです。
副菜や付け合わせをうまく活用し、バランスの良い食事を心がけましょう。

・塩分の過剰摂取
蕎麦を食べるときには、つゆの塩分摂取量にも注意が必要です。
つゆを控えめにする、または塩分が少ないつゆを選ぶことで、塩分の過剰摂取を防ぐことができます。

・適量を守る
蕎麦は適量を守り、1日1〜3食程度を目安にしましょう。
食べすぎに注意しつつ、他の食材と組み合わせて栄養バランスを整えることも大切です。

・ゆっくりと咀嚼する
よく噛むことで満腹中枢が刺激され、食べ過ぎを防ぐことができます。
また、消化を助けると共に蕎麦の味わいもより深く楽しめますよ。

・塩分摂取量を把握する
蕎麦つゆの塩分を含め、1日の塩分摂取量を意識しましょう。
可能であれば塩分控えめのつゆを選び、量も調整してくださいね。

「こんなデメリットがあったのか...」と思った人もいるのではないでしょうか。
健康的に蕎麦を楽しむためには、バランスの取れた食事の一部として取り入れることが大切です。