毎朝、作ってる人は損してるかも（汗）実は「作り置き」で超時短になる＜朝食の定番おかず＞って…！？

スクランブルエッグは実は保存することが可能で、冷蔵では1～2日、冷凍では1～2週間以内に食べるのが理想です。
保存する際の重要なポイントとしてはスクランブルエッグに完全に火を通し、冷ましてから保存することが大切です。

半熟状態や温かいまま保存すると、菌の繁殖や冷凍焼けの原因となってしまうので注意しましょう。

冷蔵保存する場合は、皿や保存容器に入れてラップをしっかりと巻いて空気に触れないようにします。
これにより、酸化を防ぎ鮮度を保つことができます。

冷凍保存の際はラップに包み、こちらもジップ付きの保存袋に入れて空気を完全に遮断してから冷凍しましょう。

スクランブルエッグは、そぼろやサラダ、炒め物など様々な料理に利用できます。
また、お弁当にそのまま入れることで自然解凍されるまでの間、保冷剤代わりにもなります。

冷蔵保存したスクランブルエッグはそのままでも、または電子レンジで温めても美味しく食べられますよ。
冷凍スクランブルエッグは時間をかけて冷蔵庫で自然解凍するのがおすすめです。

スクランブルエッグの保存は、忙しい朝にも便利な手段です。
今回紹介した保存方法を試して、いつでも美味しいスクランブルエッグを味わいましょう。