1. 材料(作りやすい分量)
<食材>
・大葉 10枚
<調味料>
・オイスターソース 大さじ1
・みりん 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・いりごま 大さじ1
・醤油 小さじ1
・豆板醬 小さじ1/2
2. 大葉を洗う
大葉を水で軽く洗い、キッチンペーパーで水気をしっかりふき取ります。
3. 調味料を混ぜる
調味料をすべて混ぜ合わせましょう。
4. 漬ける
保存容器に大葉と調味料を入れます。大葉1枚1枚がしっかりと漬かるように、大葉と調味料を交互に重ねながら入れて完成です。
結論
ピリ辛味付けがごはんにぴったり。これを乗せるだけでごはんが一瞬でなくなってしまいます...!お弁当に入れても喜ばれますよ。ぜひ作ってみてくださいね。