1. 材料(2人分)
<食材>
・ちくわ 2~3本
・バター 10g
・かつお節 適宜
・青のり 適宜
<調味料>
・めんつゆ 大さじ1弱
2. ちくわに切り込みを入れる
ちくわは開いたら、内側に格子状の切り込みを入れておきます。
3. ちくわを巻いてとめる
さらに、ちくわを4等分に切って茶色の面を上にし、くるくる巻いてつまようじでとめましょう。
4. 焼く
温めたフライパンにバターを入れ、溶けたらちくわを加えて中火で焼きます。焼き目がついたらめんつゆを入れ、ちくわ全体にからめるように仕上げて完成です。
お好みでかつお節と青のりをトッピングしてください。
結論
10分程度で手軽に作れる「ちくわのめんつゆバター焼き」を紹介しました。こんがり焼いたバター風味のちくわに、甘辛いめんつゆがからむと箸が止まらなくなるおいしさです。調理工程も簡単なので、料理初心者の方にもおすすめ!ぜひお試しください。