2024年3月24日1. 材料（約3人分）
＜食材＞
・粉寒天 4g
・インスタントコーヒー 大さじ1程度
・水 600ml
・牛乳 お好み
＜調味料＞
・砂糖 40g（お好みで調整）
2. 寒天液を作る
鍋に水、粉寒天を振り入れてよくかき混ぜてから、火にかけます。かき混ぜながら加熱し、沸騰したら弱火にして2分ほど混ぜ、寒天を完全に溶かしましょう。
次に砂糖を加え、溶けたら火を止めてインスタントコーヒーを入れてよく混ぜて溶かしてください。
3. 型に寒天液を流し入れる
バットなどの容器に寒天液を流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めます。
4. 盛りつけ
グラスにお好みの大きさに切ったコーヒー寒天を入れ、牛乳を注ぎ入れます。お好みでガムシロップを加えて完成です。
結論
自宅で手軽に作れる「コーヒー寒天牛乳」のレシピを紹介しました。コーヒー寒天は甘さ控えめなので、お好みで砂糖の量を調整してくださいね。寒天をクラッシュ状にして飲むのもおすすめです！簡単でとってもおいしいので、ぜひお試しください。
