2024年3月25日1. おにぎりの消費期限って？
コンビニおにぎりは製造方法や配送温度の見直しを経て、消費期限が約1日半から2日に延長されました。
これは食品ロスを削減するための措置で、大手コンビニチェーンで実施されています。
一方、販売されている手作りおにぎりは衛生管理が難しいため消費期限が半日程度と短く設定されています。
2. 食べてはいけないおにぎりの見分け方
消費期限が切れたおにぎりを食べるのは基本的に避けるべきですが、翌日程度ならば食べられる場合もあります。
このとき、カビが生えていたり、味が酸っぱかったりするものは食べないようにしましょう。
また、すっぱい匂いがする場合も腐敗のサインです。
3. 手作りおにぎりの消費期限を延ばすコツ
手には多くの細菌がついているため、手で握るおにぎりは腐敗しやすくなります。
これを避けるためにはラップで握ったり、傷みにくい具材を選んでみましょう。
たとえば、昆布や梅干し、しっかりと焼いた鮭などは比較的おにぎりの具でも安心です。
結論
コンビニおにぎりは消費期限が切れたからといってすぐに食べられなくなるわけではありません。
しかし消費期限を過ぎた食品を食べることはオススメできないので、できるだけ消費期限内に食べ切りましょう。
しかし消費期限を過ぎた食品を食べることはオススメできないので、できるだけ消費期限内に食べ切りましょう。
