【夫の様子がおかしい】夫の手料理を食べた瞬間”冷や汗”！？→予想外な出来事に…「思わず大爆笑」「家族の絆が深まった」

1. 夫が料理に挑戦！

ある日、普段は料理にあまり自信のない夫が、料理に挑戦することになりました。
自分なりにレシピを工夫して、手間暇かけて一品一品丁寧に仕上げた料理は、見た目も美しく素晴らしいものでした！

しかし、その料理を食べた瞬間に夫が冷や汗...。

2. 食べた瞬間、冷や汗！？

なんと、調理中に使用したスパイスの量を見間違えて、辛すぎる料理に仕上がってしまったのです。
夫婦ともに辛い料理が苦手なので、料理を口にした瞬間に家族全員が驚きと共に辛さに苦しみました。

しかし、そんなハプニングも笑いに変わりまして、思わずみんなで大爆笑。
一緒に笑いながら楽しい時間を過ごすことができて、夫婦間と家族の絆を深めるきっかけとなってくれました。

3. スパイスの豆知識：入れるタイミングは？

スパイスは大きく分けてホールとパウダーの2種類あります。
香りの強いホールのスパイスは、時間をかけて料理することでじんわり香りや辛味、風味などの持ち味を引き出すことができるので、調理の最初に加えましょう。
とくにオイルと相性がよく、オイルとともに弱火にかけるのがおすすめ。スパイスの細胞が熱によって破壊され、オイルの中に香りが移るからです。

パウダースパイスは、逆にすでに細胞が破壊されて、風味が出ている状態なので、料理の後半に投入しましょう。
さらに焦げやすいので、必ず弱火にしてから投入してください。

結論