2024年4月 8日1. 材料（約2人分）
＜食材＞
・冷凍フライドポテト 100g
・ソーセージ 3～4本
・サラダ油（またはオリーブオイル） 小さじ1強
・タカの爪（輪切り） 少々
・ドライパセリ お好み
＜調味料＞
・塩 ひとつまみ
・味の素 少々（なくてもOK）
・にんにく（チューブタイプ） 小さじ1／2程度
・あらびきブラックペッパー 少々
2. レンジで加熱する
フライドポテトは、耐熱容器にできるだけ重ならないように並べましょう。ふんわりとラップをかぶせ、500Wの電子レンジで1分半ほど加熱してください。あらかじめレンジ加熱することで、短時間でサクサクに仕上げることができます。
ソーセージは斜め切りにしてください。
3. 焼く
フライパンにサラダ油・にんにく・タカの爪を入れ、香りが立つまで弱火で熱しましょう。
次に、フライドポテトを加えて軽く焼き色がつくまで焼いてください。
4. ソーセージを加える
フライドポテトをフライパンの端に寄せ、ソーセージを加えて焼き色がつくまで炒めます。
仕上げに塩・あらびきブラックペッパー・味の素を加えて炒め合わせましょう。お皿に盛りつけ、ドライパセリを振ったら完成です。
結論
冷凍ポテトで手早く作れる「ジャーマンポテト」を紹介しました。カリッとホクホクなポテトとジューシーなソーセージが絶妙に合います！パンチを効かせたい方はにんにくの量を多めに入れてくださいね。とってもおいしいので、ぜひお試しください。
