2024年4月14日1. 材料（2人分）
＜食材＞
・春キャベツ 1／4個
・明太子 1／2腹
＜調味料＞
・バター 15g
・塩、胡椒 適量
2. 下準備
春キャベツは1口大に切ります。芯の部分は薄切りにしましょう。
塩少々（分量外）を振って少し置いておき、水分をしっかり絞ります。
3. 明太子をほぐす
明太子はスプーンなどで身をこそげ取って皮を外しておきます。
バターは耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけます。500Wの電子レンジで20～30秒加熱して溶かしておいてください。
4. 和える
キャベツと明太子、バターを混ぜ合わせます。塩、胡椒で味を調えたら完成です。
結論
バターと明太子の間違いない組み合わせに「こんなおいしいの！？」っと思わず言ってしまうほど、箸が止まりません！柔らかい春キャベツは加熱しなくてもぺろりと食べられちゃいますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
