夫が『ブロッコリー』を食べて違和感！？吐き出したものを見てみると、思わずゾッ…（汗）反省した”妻の努力”で「大好物になりました」

1. ブロッコリーを茹でていると...

ブロッコリーを購入したときのことです。
茹でると...虫がたくさんでてきました（汗）
取り除けたと思っていたので、夫にはそのことは言わずに食卓に出しました。

すると、ブロッコリーを食べた夫に異変！？

2. 夫が吐き出したものをみてゾッ...！？

夫は違和感があったのか、ブロッコリーを吐き出し、見てみると小さい虫が残っていました。
それ以降夫はブロッコリーを食べなくなってしまい、私はちゃんと洗えてなかったことに反省...。

夫がまだブロッコリーを食べられるように、ブロッコリーについた虫を取り除ける洗い方を研究することにしました。
努力の結果、夫は最終的にブロッコリーを食べてくれて、さらには大好物になったのでよかったです。

3. ブロッコリーの虫を取り除く洗い方

＜ふり洗い＞
水を張ったボウルにブロッコリーを入れてふり、遠心力を使ってブロッコリーの虫を取る方法です。
1.ボウルに水をたっぷりと張る
2.ブロッコリーの花蕾部分を下向きにしてボウルへ入れる
3.そのまま10～20分浸けておく
4.茎部分を持ち、水の中で左右に回しながらふる
5.汚れが落ちたらキッチンペーパーで拭く

＜お湯を使う＞
ぬるま湯に浸けて虫を取る方法で、50度洗いともいいます。
50度のぬるま湯に浸けると、ブロッコリーの虫や汚れが取れやすく、鮮度が復活するというメリットがあります。
1.ボウルに50度のお湯を張る
2.ブロッコリーの花蕾部分を下向きにしてボウルへ入れる
3.そのまま2～3分浸けておく
4.茎部分を持ち、水の中で左右に回しながらふる
5.お湯を捨てた後、水で洗う

＜塩や酢を使う＞
基本のふり洗いに塩や酢を入れる方法です。塩はブロッコリーの花蕾などの隙間に入り、細かいところまで洗うことができます。
塩の代わりに酢や重曹を使用しても良いです。酢には殺菌作用があり、重曹を使用すると残留農薬も洗い流せるためおすすめです。
1.ボウルに水をたっぷりと張る
2.小さじ1程度の塩または酢（重曹を使用する場合は大さじ1）を入れてよく混ぜる。
3.ブロッコリーの花蕾部分を下向きにしてボウルへ入れる
4.そのまま20分ほど浸けておく
5.茎部分を持ち、水の中で左右に回しながらふる
6.水で洗い、塩（酢や重曹）を流す

結論