1. 高カカオチョコレートに含まれるカフェイン量
特にカフェイン量が多いのは、カカオの割合が高いチョコレートです。
たとえば、カカオ70%のハイカカオチョコレートには、100gあたり約84mgのカフェインが含まれています(※1)。
この量は、コーヒーやエナジードリンクなど他のカフェインを含む飲料と比べても多いため、摂取量には注意が必要です。
(参考文献)
※1 出典:内閣府 食品安全委員会「食品中のカフェイン」
https://www.fsc.go.jp/factsheets/index.data/factsheets_caffeine.pdf
2. その他のチョコレートに含まれるカフェイン量
ダークチョコレート:100gあたり約80mg(※2)
ミルクチョコレート:100gあたり約20mg(※2)
ダークチョコレートは比較的カフェイン含有量が多いですが、ミルクチョコレートは少なめです。
※2 出典:日本チョコレート・ココア協会「チョコレート・ココアには『カフェイン』が含まれていると聞きますが、子どもや妊婦が食べても大丈夫ですか?」
http://www.chocolate-cocoa.com/lecture/q12/index.html
3. カフェインのデメリット
カフェインにはメリットもありますが、過剰摂取すると震え、めまい、心拍数の増加、不安感、興奮、不眠といった症状が現れることがあります。
これらの症状は、特にカフェインに敏感な人や、過剰摂取した際に起こりやすい症状です。
さらに、消化管を刺激して吐き気や下痢を引き起こすこともあります。
結論
カフェインを控えたい人は、チョコレートを食べる際に注意が必要です。
特にハイカカオチョコレートやダークチョコレートはカフェイン含有量が多いため、カフェインを控えたい人はミルクチョコレートなど少ない種類を選びましょう。
特にハイカカオチョコレートやダークチョコレートはカフェイン含有量が多いため、カフェインを控えたい人はミルクチョコレートなど少ない種類を選びましょう。