フライパンひとつで完成！ 洗い物少なくて超ラクラク♪【ワンパンレシピ】まとめ

■トマトクリームパスタ
パスタを茹でる鍋は不要です。
ソースや具材の中にパスタを入れ、その水分でパスタを柔らかくします。
ロングパスタもショートパスタも調理可能で、ロングパスタは2つに折るとフライパンに収まりやすくなります。

【作り方】
①潰したニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒めます。
②玉ねぎ、ベーコンを加え、コンソメや鶏がらスープの素で味を整えます。
③カットトマトと水を加え、パスタを投入し、蓋をして加熱します。
④火を通したら、生クリームか牛乳を加えて完成です。
パスタが柔らかくなる前に水分が減ったら、水を足して調節しましょう。
ベーコンを角切りにすると、ボリュームがアップします。

■シンガポールチキンライス
米と鶏肉を一緒に炊き込むシンプルなレシピです。
ジャスミンライスを使えば本格的な味わいになりますよ。

【作り方】
①米1.5合に対して鶏もも肉1枚を用意します。
②生姜やネギ、鶏がらスープの素、塩胡椒を加え、火にかけます。
③沸騰後、蓋をして弱火で15分炊きましょう。
④蒸らしてから鶏肉をカットし、ライスに戻します。
薬味としてパクチーや生姜を散らし、チリオイルやナンプラーをかければ味の変化も楽しめます。

■ボウル不要！簡単ピザ
フライパンを活用すれば、生地の捏ねから焼きまで一貫して行えます。

【作り方】
①強力粉、薄力粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。
②ぬるま湯を加えてよくこねます。
③フライパンで加熱し、火を止めて15〜20分発酵させます。
④クッキングペーパーを敷いたフライパンに生地を広げ、具材をのせて加熱して完成です。

■丸ごとトマトパエリア
おもてなしにもぴったりな豪華なワンパンメニューです。

【作り方】
①オリーブオイルにニンニクを入れ、香りを出します。
②米とエビ、あさりを加えて炒めます。
③水と塩胡椒を加え、丸ごとトマトをのせて炊きます。
④仕上げに蒸らして完成です。
サフランを加えると本格的な風味になり、粉チーズやイタリアンパセリで見た目も華やかに仕上がりますよ。

ワンパンレシピは家庭はもちろん、アウトドアでも活躍する便利な調理方法です。
料理初心者にもおすすめなので、ぜひ、さまざまなレシピを試してみてください。