1. 口臭を防ぐ!飲み物や食べ物での対策
◾️食前の対策
・緑茶
緑茶に含まれるカテキンは、消臭効果が期待できます。
食前に濃い緑茶を飲むことで、匂いを予防できます。茶葉から淹れるのがおすすめです。
・牛乳・ヨーグルト
乳製品に含まれるたんぱく質が、匂いの元となるアリシンの働きを抑えます。食前に少し飲むだけで効果を感じられます。
・豆乳
豆乳に含まれるフラボノイドも、アリシンと結びつき、匂いを軽減します。
◾️食中の対策
・コーヒー
タンニンやポリフェノールがアリシンを分解し、匂いを抑えます。
・チーズ
チーズに豊富なたんぱく質は匂いを抑える働きがあります。ニンニク料理と一緒に摂ると効果的です。
◾️食後の対策
・りんごジュース
りんごに含まれるポリフェノールが、ニンニクの匂いを分解し、軽減します。ジュースで手軽に摂取するのがおすすめです。
・ウーロン茶
ウーロン茶はアリシン由来の匂い成分を取り除く効果が期待できます。
・チョコレート
ポリフェノールを含むチョコレートも匂い対策に有効です。
2. 翌日も安心!体臭を防ぐ方法
◾️水分補給
こまめに水を飲むことで、唾液の分泌が促され、匂い成分が体外へ排出されます。ニンニクを食べた日はこまめな水分補給を心がけましょう。
◾️運動や入浴で汗を流す
運動やお風呂で汗をかくことで、体に残る匂いを排出します。汗を流すことで翌日の体臭予防に繋がります。
3. 手についた匂いを解消する方法
ニンニクを調理すると、手に匂いが残ることがあります。以下の方法で簡単に取り除けます。
・レモン汁:レモン汁を指先に擦り込んでから石鹸で洗う。
・お茶の出がらし:手に馴染ませてから洗い流すと匂いが消えやすくなります。
4. 調理で匂いを軽減する工夫
◾️ニンニクの芽を取り除く
ニンニクの芽には匂い成分が多く含まれるため、取り除くと匂いを抑えられるとされています。
◾️電子レンジで加熱
切る前に電子レンジで加熱すると、匂いの発生が抑えられます。
結論
ニンニクの匂いは、飲み物や食べ物、ちょっとした工夫で抑えられます。口臭や体臭対策をマスターすれば、匂いを気にせずニンニク料理を楽しめます。さまざまな方法を試して、自分に合った匂い対策を見つけてみてください!