1. 体調を崩していた私に...
体調を崩したある日、食欲がなく、何を食べても美味しく感じませんでした。
そんなとき、義母が突然訪ねてきました。
正直「体調悪いのにな...」と思いましたが、義母は私が少しでも食べられるように、温かいお粥や栄養のあるスープを作ってくれました。
「体にいいものを食べて元気になってね」と気遣いの言葉もかけてくれて、少しずつ元気を取り戻すことができました。
また、私が忙しくて料理を作る時間が取れないときには、冷凍できるおかずや、簡単に作れる料理を準備してくれて家に届けてくれることもありました。
義母の優しい気遣いに、今でも忘れられないほど感謝しています。
2. 季節別の胃に優しい献立アイデア
胃が弱っていたり、疲れていたりするときは、胃に優しい食事を摂ることが大切です。
ここでは、季節ごとの胃に優しい献立アイデアを紹介します。
【夏におすすめの胃に優しい料理】
暑い夏は、冷たい飲み物や食べ物の摂りすぎで胃が疲れ、夏バテで体調を崩しやすくなります。
そんなときは、温かい食事で胃をいたわることが大切です。
■温かいにゅうめん
夏の定番であるそうめんを温かいにゅうめんにすると、胃への負担が少なくなります。
出汁の風味が食欲をそそり、やさしい味わいで消化に良い一品です。
■オクラのおひたしやスープ
夏野菜のオクラには、胃腸を元気にする働きがあるとされています。
おひたしやスープに入れて、消化に優しい形で取り入れるのがおすすめです。
【冬におすすめの胃に優しい料理】
冬は、年末年始の飲みすぎや食べすぎ、寒さで胃腸が疲れやすい季節です。
消化しやすい食材を使い、温かい料理で胃をいたわりましょう。
■ほうれん草を使った料理
ほうれん草は胃に優しく、栄養も豊富な食材です。
おひたしやスープに加えたり、さっと茹でて和え物にすると、食べやすくなります。
■大根を使った料理
冬によく採れる大根も、胃に優しい食材のひとつです。
蒸し焼きにしたり、スープに加えたりすると、柔らかくなり、消化しやすくなります。
結論
エピソードとそれにちなんだ豆知識を紹介しました。
季節ごとに食材を選び、胃に優しい食事を意識するとよいでしょう。
※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
季節ごとに食材を選び、胃に優しい食事を意識するとよいでしょう。
※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。