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こんな簡単に解決できたんだ…(涙)”意外な方法”で固まった砂糖をサラサラにする『最強裏ワザ』を大公開

こんな簡単に解決できたんだ…(涙)”意外な方法”で固まった砂糖をサラサラにする『最強裏ワザ』を大公開

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

鉛筆アイコン 2025年2月 7日

料理やお菓子作りに欠かせない砂糖。しかし、気づかないうちに固まってしまい、使いにくくなったことはありませんか?今回は、固まった砂糖をサラサラに戻す方法と、固まりにくくする保存のコツを紹介します。

  

1. 固まった砂糖をサラサラにする方法


砂糖は乾燥すると結晶同士が結びつき、固まってしまいます。
しかし、食パンを使った方法や水分を加えることで、元のサラサラの状態に戻せます。

■水分を使う方法
キッチンペーパーを軽く湿らせ、砂糖の容器に入れます。
数時間置いておき、サラサラに戻ったらキッチンペーパーを取り出しましょう。

■霧吹きを使う方法
霧吹きで少量の水を吹きかけて放置すると、砂糖がサラサラに戻ります。
かけすぎると溶けるため、少しずつ調整しましょう。

■食パンを使う方法
砂糖の容器に食パンを入れておくだけです。
食パンの水分が砂糖に移ることで、砂糖がサラサラに戻ります。

2. すぐにサラサラにしたいときの方法.


急いでいるときは、電子レンジを使うと素早く砂糖をほぐせます。

■電子レンジを使う方法
①砂糖を耐熱容器に移し、ラップをせずに加熱します。
②500Wで約30秒加熱し、スプーンでほぐします。
③固まり具合を見ながら、加熱時間を調整します。

加熱しすぎると砂糖が溶ける可能性があるため、様子を見ながら慎重に加熱しましょう。

3. 固まりにくい保存方法


■密閉容器に入れる
湿気や乾燥を防ぐため、密閉容器に入れて保存します。

■冷暗所で保管する
直射日光や温度変化の大きい場所を避け、冷暗所で保管すると、砂糖が固まりにくくなります。

結論

砂糖が固まる原因は、乾燥によって結晶がくっつくことです。
適切な方法で保存し、いつでも使いやすい状態をキープしましょう。
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  • 更新日:

    2025年2月 7日

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