1. 固まった砂糖をサラサラにする方法
砂糖は乾燥すると結晶同士が結びつき、固まってしまいます。
しかし、食パンを使った方法や水分を加えることで、元のサラサラの状態に戻せます。
■水分を使う方法
キッチンペーパーを軽く湿らせ、砂糖の容器に入れます。
数時間置いておき、サラサラに戻ったらキッチンペーパーを取り出しましょう。
■霧吹きを使う方法
霧吹きで少量の水を吹きかけて放置すると、砂糖がサラサラに戻ります。
かけすぎると溶けるため、少しずつ調整しましょう。
■食パンを使う方法
砂糖の容器に食パンを入れておくだけです。
食パンの水分が砂糖に移ることで、砂糖がサラサラに戻ります。
2. すぐにサラサラにしたいときの方法.
急いでいるときは、電子レンジを使うと素早く砂糖をほぐせます。
■電子レンジを使う方法
①砂糖を耐熱容器に移し、ラップをせずに加熱します。
②500Wで約30秒加熱し、スプーンでほぐします。
③固まり具合を見ながら、加熱時間を調整します。
加熱しすぎると砂糖が溶ける可能性があるため、様子を見ながら慎重に加熱しましょう。
3. 固まりにくい保存方法
■密閉容器に入れる
湿気や乾燥を防ぐため、密閉容器に入れて保存します。
■冷暗所で保管する
直射日光や温度変化の大きい場所を避け、冷暗所で保管すると、砂糖が固まりにくくなります。
結論
砂糖が固まる原因は、乾燥によって結晶がくっつくことです。
適切な方法で保存し、いつでも使いやすい状態をキープしましょう。
適切な方法で保存し、いつでも使いやすい状態をキープしましょう。