2025年3月 1日1. ちらし寿司ケーキで華やかに
ひなまつりといえば、定番のちらし寿司。少し工夫して、ケーキのような「ちらし寿司ケーキ」に仕上げれば、見た目が華やかになり、子どもたちも大喜びします。
◾️作り方のポイント
・セルクルやボウルを使って層を作る
・すし飯の間にカラフルな具材を挟む
・上に刺身や錦糸卵を飾る
マグロやサーモンをバラの花のように巻いて中央に飾れば、より華やかになります。1人分ずつ作るのもおすすめです。
2. ころんと可愛い！てまり寿司
一口サイズのてまり寿司は、食べやすく見た目も可愛いので、子どもに大人気です。
◾️作り方のポイント
・ラップを使って丸く成形する
・好きな具材をのせて再び包む
・小さめサイズで作ると色々な味を楽しめる
サーモンやマグロ、エビのほか、薄焼き卵やきゅうりも彩りを添えるのにぴったりです。
煮物やお吸い物を添えれば、栄養バランスの良い献立になります。
3. カラフルないなり寿司
生ものが苦手な子どもには、甘く煮た油揚げで作る「いなり寿司」がおすすめです。
◾️作り方のポイント
・具材を混ぜた酢飯を詰める
・上を開いたままにしてカラフルな具材をのせる
・錦糸卵や桜でんぶ、きゅうりで華やかに
オープンスタイルにすると、見た目が華やかになり、食べやすくなります。サラダや茶碗蒸しを添えて、ひなまつりの特別感を演出しましょう。
結論
ひなまつりは子どもが主役の行事だからこそ、特別な料理でお祝いしましょう。今回紹介した料理はどれも簡単で、見た目も可愛らしいものばかり。ぜひ、手作りの華やかなメニューで、素敵なひなまつりを楽しんでください！
