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家にあるものを入れるだけ!「チャーハン」が最強においしくなる<簡単最強レシピ>を紹介♪

家にあるものを入れるだけ!「チャーハン」が最強においしくなる<簡単最強レシピ>を紹介♪

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

鉛筆アイコン 2025年3月 3日

今回は、焼肉のタレを使って手軽に作れる「ひき肉チャーハン」の紹介です。豚ひき肉を焼肉のタレで炒めて、ごはんと混ぜるだけ!焼肉のタレにはさまざまな調味料や香辛料が含まれているので、これ一本で簡単に味が決まりますよ。それでは、さっそく作っていきましょう!

  

1. 材料(1人分) 

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・ごはん(温める) 約200g
・長ねぎ 4~5cm
・豚ひき肉 約100g
・卵 1個
・ごま油 小さじ1(長ねぎ用)+卵用(小さじ1/2)
・焼肉のタレ 小さじ2ほど
・オイスターソース 小さじ1/2~1
・塩(調整用) お好み
・あらびきブラックペッパー 少々

2. 具材を切る

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長ねぎは小口切りにしましょう。

3. 炒める

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フライパンを中火で熱し、ごま油(小さじ1)をひいて長ねぎを炒めます。
長ねぎがしんなりしたら豚ひき肉を加え、中火で炒めましょう。

4. 焼肉のタレを加える

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肉に火が通ったら焼肉のタレを加え、中火で炒めます。
汁気がなくなったら、ごはんを加えて炒めましょう。
炒めたごはんをフライパンの端に寄せ、空いたスペースにごま油(小さじ1/2)をひき、溶き卵を流し入れます。

菜箸で卵を大きくかき混ぜ、半熟になったらごはんと混ぜましょう。
オイスターソースを回し入れ、全体になじむまで中火で炒めます。
味を見て、お好みで塩とあらびきブラックペッパーを加え、サッと炒めたら完成です。

結論

焼肉のタレと豚ひき肉で、コクとうま味たっぷりのチャーハンが簡単に作れます!甘辛くジューシーなひき肉がごはんと相性抜群で、思わず箸が止まらなくなるおいしさです。焼肉のタレは辛口や甘口など、お好みの味を選んで使ってください。簡単でとってもおいしいので、ぜひお試しください。
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  • 公開日:

    2025年3月 2日

  • 更新日:

    2025年3月 3日

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