1. 材料(1人分)

・市販のラーメン(みそ味がおすすめ) 1人分
・もやし お好み
・長ねぎ 1/2本(約50g)
・鶏がらスープの素 小さじ1/2強
・ごま油 小さじ1/2
・ラー油 小さじ1/3程度(お好みで調整)
・あらびきブラックペッパー 少々
2. 長ねぎを切る

長ねぎは、1~2mm幅の斜め切りにしましょう。
3. 合わせ調味料を作る

ボウルに鶏がらスープの素、ラー油、ごま油、あらびきブラックペッパーを入れ、よく混ぜます。
4. 長ねぎと調味料を混ぜ合わせる

調味料を入れたボウルに長ねぎを加え、よく和えます(A)。
ラーメンの上にもやしをのせ、(A)をトッピングすれば完成です。
結論
ラーメン屋の味が楽しめる「ピリ辛ねぎ」を紹介しました。
ラー油とあらびきブラックペッパーの辛味や風味がラーメンのおいしさを引き立てます!
ゆでた鶏ささみと和えたり、豆腐にのせたり、納豆に加えるのもおすすめです。
料理の幅が広がるので、覚えておくと便利です。ぜひお試しください。
ラー油とあらびきブラックペッパーの辛味や風味がラーメンのおいしさを引き立てます!
ゆでた鶏ささみと和えたり、豆腐にのせたり、納豆に加えるのもおすすめです。
料理の幅が広がるので、覚えておくと便利です。ぜひお試しください。