2025年3月30日1. 材料（3～4人分）
・春キャベツ 約200g
・いりごま（白） 適量
・マヨネーズ 大さじ2ほど
・しょうゆ 小さじ1
・ラー油 小さじ1／2弱（お好みで調整）
・砂糖 ふたつまみ
・塩 お好み
2. キャベツをレンジ加熱する
キャベツをざく切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけます。
500Wの電子レンジで1分半～2分加熱し、ザルにあげて粗熱をとります。
※キャベツは、少し歯ごたえが残るくらいに加熱するのがおすすめ！
3. ラー油マヨネーズを作る
ボウルにマヨネーズ、ラー油、しょうゆ、砂糖を入れ、全体が均一になるまでよく混ぜます。
4. 和える
ボウルに粗熱の取れたキャベツを加え、ラー油マヨネーズと和えます。
調味料がしっかりなじむよう丁寧に和えたら、味を見てお好みで塩を加えましょう。
お皿に盛りつけ、いりごまを振って完成です。
結論
春キャベツの甘みとラー油マヨのコクが楽しめる「春キャベツのラー油マヨ和え」を紹介しました。
春キャベツは普通のキャベツで代用してもOK！
また、お好みできゅうりやツナを加えるとボリュームがアップし食べごたえのある一品になりますよ。
ぜひお試しください！
春キャベツは普通のキャベツで代用してもOK！
また、お好みできゅうりやツナを加えるとボリュームがアップし食べごたえのある一品になりますよ。
ぜひお試しください！
