1. 材料(約2人分)

・新玉ねぎ 1個
・ピザ用チーズ 約40g
・オリーブオイル 大さじ1ほど
・ドライパセリ お好み
・塩 少々
・あらびきブラックペッパー 少々
2. 新玉ねぎを切る
新玉ねぎは皮をむいて8等分のくし切りにしましょう。
オーブンを200度に予熱します。
グラタン皿にクッキングシートを敷いて新玉ねぎを並べましょう。
※クッキングシートを敷いておくと、チーズが皿にくっつきにくくなり、取り外しもスムーズになります。
3. チーズをかける

ハケを使って、新玉ねぎの表面にまんべんなくオリーブオイルを塗りましょう。
次に塩を全体に振り、ピザ用チーズをかけます。
4. オーブンで焼く

200度に温めたオーブンで、新玉ねぎがやわらかくなるまで20分ほど焼きましょう。
※焼き時間は目安なので、火の通り具合を確認して時間を調整してください。
焦げそうなときは、途中でアルミホイルをかぶせると安心です。
オーブンから取り出し、ドライパセリとあらびきブラックペッパーを振って完成です。
結論
一度食べたらやみつきになること間違いなし!
「新玉ねぎのチーズ焼き」を紹介しました。
オーブンでじっくり加熱すると、新玉ねぎの甘みがより一層引き立ちますよ!
ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひご家庭でも作ってみてください。
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