2025年4月23日1. 材料（約2人分）
・大根 約150g
・乾燥わかめ 3g
・ツナ缶 1缶（約70g）
・いりごま（白） 少々
・ごま油 小さじ2と1／2
・ポン酢しょうゆ 大さじ1強
・ラー油 少々（お好みで調整）
・鶏がらスープの素 小さじ1／3ほど
・塩 ふたつまみ
2. 大根を切る
大根は皮をむき、厚さ1～2mmのいちょう切りにしましょう。
ボウルに大根と塩を入れて軽く混ぜ、5分ほど置いてなじませます。
しんなりしたら軽く水で流し、水気をしっかり絞りましょう。
乾燥わかめは水戻しをして、水気をしっかり絞ります。
ツナは缶汁を切っておきましょう。
3. 調味液を作る
ボウルにポン酢しょうゆ・鶏がらスープの素・ごま油・ラー油を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 合わせる
調味液の中に、大根・ツナ・わかめを入れてよく和えましょう。
お皿に盛りつけ、いりごまを散らせば、風味豊かなサラダの完成です。
結論
ポン酢しょうゆをベースにした、さっぱり風味の大根サラダをご紹介しました。大根はできるだけ薄く切ることで、調味料がしっかりなじみます。
かいわれ大根や千切りきゅうりを加えれば彩りもアップ。切って和えるだけのお手軽レシピ、ぜひ一度お試しください！
かいわれ大根や千切りきゅうりを加えれば彩りもアップ。切って和えるだけのお手軽レシピ、ぜひ一度お試しください！
