1. 材料(約2人分)

・ちくわ 2本
・ベーコン(ハーフ) 2枚
・サラダ油 少々
2. ちくわを開く

ちくわは、縦に切り込みを入れて開きます。
ベーコンの上に、焼き目を下にしたちくわをのせましょう。
3. 巻く

開いたちくわとベーコンを重ね、手前からくるくると巻きます。
つまようじを2か所に刺してから、半分に切りましょう。
※できるだけきつめに巻くと仕上がりがきれいです。
4. 焼く

フライパンにサラダ油を薄く引き、巻いたちくわを入れて、中火で転がしながら焼きます。
ベーコンにこんがり焼き色がついたら完成です。
結論
5分程度でパパッと作れる「ちくわとベーコンのくるくる巻き」を紹介しました。
仕上げにあらびきブラックペッパーやドライパセリを振ると色味も風味もグッと引き立ちますよ。
また、フライパンを使わず、トースターで2分ほど焼いてもOK!
その際は、つまようじが焦げないようにアルミホイルを巻くのがおすすめです。ぜひお試しくださいね。
仕上げにあらびきブラックペッパーやドライパセリを振ると色味も風味もグッと引き立ちますよ。
また、フライパンを使わず、トースターで2分ほど焼いてもOK!
その際は、つまようじが焦げないようにアルミホイルを巻くのがおすすめです。ぜひお試しくださいね。