「じゃがいも」たった1個だけで作れる！見た目も味もバッチリな【超簡単な神レシピ】を教えます！

・じゃがいも（大きめ）　1個（約200g）
・ソーセージ　2本
・ドライパセリ　適量
・オリーブオイル　小さじ2ほど
・とろけるスライスチーズ　1～2枚
・すりおろしにんにく（チューブタイプ）　小さじ1ほど
・塩　少々
・ブラックペッパー　少々

キレイに洗ったじゃがいもの両脇に割り箸を置きます。
切り離さないように注意しながら、約3mm間隔で切り込みを入れましょう。
切り込み部分を軽く開いて水洗いし、そのまま5分ほど水にさらしましょう。

ウインナーは輪切りにしておきます。スライスチーズは2～3cm角に切りましょう。
容器に、塩とすりおろしにんにくを入れてよく混ぜたら、オリーブオイルを混ぜ合わせます（A）。

水気を切ったじゃがいもをふんわりラップで包みましょう。
500Wのレンジでやわらかくなるまで3分半～4分半加熱します。

※加熱時間は目安なので、かたさを確認して時間を調整してください。

アルミホイルを敷いた天板にじゃがいもをのせ、切り込みにチーズとソーセージを交互にはさみます。
（A）をまんべんなく塗り、ブラックペッパーを振りましょう。

オーブントースターで焼き目がつくまで5～7分焼き、仕上げにドライパセリを振って完成です。

オーブントースターで簡単に作れる「アコーディオンポテト」を紹介しました。
ソーセージの代わりに、ベーコンやツナをはさんでもおいしく仕上がります！
また、ハーブソルトを使うと、さらに風味がアップしておすすめです。ぜひお試しください。