2025年5月 3日1. 材料（約3人分）
・にんじん 1本（約130g）
・ベーコン 約3枚
・すりごま（白） 大さじ1ほど
・マヨネーズ 大さじ1と1／2
・めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1／2
・塩 少々
・ごま油 小さじ1弱
2. にんじんを切る
にんじんは丁寧に洗い、できるだけ細い千切りにしましょう。
塩を振ってもみ込み、にんじんがしんなりしたら、サッと水で洗って水気をしぼります。
※にんじんを切る長さはお好みで調整してください。
3. ベーコンを焼く
ベーコンは約1cm幅に切り、フライパンで焼き色がつくまで、こんがりと焼きましょう。
4. 和える
ボウルにマヨネーズ・めんつゆ・すりごま・ごま油を入れてよく混ぜ合わせます。
しっかり水気をしぼったにんじんとベーコンを加えて和えましょう。
お皿に盛りつけて完成です。
結論
香ばしいごまマヨネーズとにんじんが抜群に合う「にんじんとベーコンのごまマヨサラダ」を紹介しました。
すりごまの量はお好みで調整してください。
また、ベーコンの代わりに、ハムやツナを使ってもおいしく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね！
すりごまの量はお好みで調整してください。
また、ベーコンの代わりに、ハムやツナを使ってもおいしく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね！
