フライパンひとつで超絶ウマい！手抜きに見えない【ワンパンレシピ】が優勝すぎた…！

◾️フライパンひとつで完成する便利料理
ワンパンメニューとは、その名の通り「ワンパン（フライパンひとつ）」で作れる料理のことです。
炒める、煮る、蒸すといった調理がすべて一つのフライパンで済むため、忙しい平日や料理が苦手な方にもぴったり。
ご飯やパスタなどの主食が中心で、一皿で食事が済むのも嬉しいポイントです。

◾️洗い物が少なく、盛りつけも簡単
フライパンひとつで調理できるということは、当然洗い物も減ります。
さらに、多くのワンパンメニューはフライパンごと食卓に出せるので、盛りつけの手間も不要。
簡単なのに「ちゃんと作った感」が出るので、料理の腕前もアップしたように見えます。

◾️魚介のうまみが凝縮されたパエリア
スペイン料理のパエリアは、ワンパンメニューの代表格とも言えます。
米を研ぐ必要がなく、あさりやエビなどの魚介を加えるだけで見た目もぐっと華やかに！
ニンニクと玉ねぎ、肉を炒めたあとに米を加え、油が回ったところでサフラン水とスープを注ぎます。
蓋をして炊けば、香ばしいパエリアが出来上がります。

◾️石焼風に仕上がるビビンパ
韓国料理のビビンパも、ワンパンで簡単に作れます。
ナムルは電子レンジで加熱すれば時短に。
ご飯をフライパンに敷き詰めて、炒めた肉や野菜をのせ、ごま油で香ばしく焼けば、底にカリッとしたお焦げができ、香ばしさがアップ。
仕上げに卵を落とせば、見た目も食べごたえも満点です。

◾️茹でずに作れるワンパンパスタ
意外かもしれませんが、パスタもワンパンで作れます。
クリームペンネがおすすめで、ベーコンやブロッコリーなど冷蔵庫の余り物を使えば手軽。
具材を炒めてから牛乳と水を加え、乾燥ペンネを投入。
蓋をして煮るだけで、濃厚な味わいのクリームパスタがあっという間に完成します。

◾️本格派に見えるマルゲリータピザ
ピザ生地から手作りすれば、ワンランク上のワンパンピザが楽しめます。
フライパンで生地を両面焼いたら、トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルをのせて蓋をし、チーズがとろけたら出来上がり。
手間を省きたいときは市販の生地を使ってもOKです。

◾️ボリューム満点のタコライス
メキシコ料理をベースにしたタコライスは、見た目も豪華でパーティーにもぴったり。
炒めた合挽き肉にスパイスとケチャップで味つけし、あたたかいご飯にのせるだけ。
レタスやチーズ、サルサソースで彩りよく仕上げれば、食欲をそそる一品に。

◾️朝食にも◎シュクシュカ
イスラエル発のシュクシュカは、トマトベースの煮込み料理。
ニンニクとベーコンを炒めてホールトマトを加え、スパイスで調味。
仕上げに卵を落として半熟に仕上げれば、パンにもご飯にも合う一皿になります。

◾️時短もオシャレも叶う料理スタイル
ワンパンメニューは、時短と洗い物の軽減という実用面はもちろん、料理そのものを楽しむ工夫にもつながります。
盛りつけや彩りを意識すれば、簡単でも立派なごちそうに早変わり。

◾️初心者でも始めやすいのが魅力
料理に自信がない方でも、工程がシンプルなので始めやすいのがワンパンメニューの良いところ。
まずはパエリアやビビンパなどの定番メニューから始めて、慣れてきたらピザやタコライスなど、アレンジを加えていくと楽しく続けられます。

いくつかのレシピを試していくうちに、自分だけのお気に入りのワンパンメニューがきっと見つかります。冷蔵庫にあるものでアレンジしたり、スパイスを加えて本格的に仕上げたりと、工夫次第で可能性は無限大。忙しい日常の中で、おいしく楽しく料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。