2025年5月24日1. 材料（3～4人分）
・ちくわ 2本
・長ねぎ 15cm程度
・白ごま お好みで
・ごま油 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1強
・酢 小さじ1／2
・すりおろししょうが（チューブタイプ） 小さじ1／2
・七味唐辛子 少々（お好みで調整）
2. 長ねぎを切る
長ねぎは斜め薄切りにし、水に2〜3分さらして辛みを和らげます。
その後、ペーパータオルでしっかりと水気をふき取りましょう。
3. ちくわを切る
ちくわも長ねぎと同じように、斜め薄切りにしておきます。
4. 和える
ボウルにしょうゆ、酢、すりおろししょうが、七味唐辛子、ごま油を入れてよく混ぜます。
長ねぎとちくわを加えて全体を和え、器に盛りつけたら白ごまをふって完成です。
結論
シャキッとした長ねぎと、ちくわの歯ごたえがクセになる「ピリ辛ねぎちくわ」。
ごま油と七味唐辛子の香りがあとを引き、思わず箸が止まらなくなります。
手軽に作れるので、ぜひ一度お試しください！
ごま油と七味唐辛子の香りがあとを引き、思わず箸が止まらなくなります。
手軽に作れるので、ぜひ一度お試しください！
