1. 材料(1人分)

・食パン(5枚切り) 1枚
・バター 10g
・はちみつやメープルシロップ お好みで
【A】
・卵 1個
・牛乳 50ml
・砂糖 大さじ1/2
・バニラエッセンス(あれば) 少々
<キャラメリゼ用>
・グラニュー糖 大さじ1
2. 下準備

食パンは半分にカットします。
【A】をボウルに入れてよく混ぜ、そこにパンを10分ほど浸しておきましょう。
3. 焼く

フライパンにバターを入れて弱火で熱し、バターが溶けたらパンを並べます。
蓋をして、片面を2~3分ほど、焼き色がつくまで蒸し焼きにします。
4. キャラメリゼする

食パンの焼き上がった片面にグラニュー糖をまぶし、再度ひっくり返して焼きます。
グラニュー糖が溶けて表面が茶色く香ばしくなったら、完成です。
結論
外はカリッ、中はとろ〜りの食感で、一度食べたらやみつきになること間違いなし!
キャラメリゼを加えるだけで、フレンチトーストが美味しくなるので、ぜひ一度試してみてください。
キャラメリゼを加えるだけで、フレンチトーストが美味しくなるので、ぜひ一度試してみてください。